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小雪節氣吃什么食物補腎_6種膳食營養食物最滋補

時間:2019-11-08 17:23:45本文內容及圖片來源于讀者投稿,如有侵權請聯系[email protected] 騰宇 我要投稿

  小雪節氣正式進入冬季,冬天將腎補好了,腎中精氣藏的足夠了,就能確保下一年身體的健康。那么小雪節氣吃什么補腎?下面是小編為大家帶來的雪節氣吃什么補腎,希望能幫到大家!

小雪節氣吃什么食物補腎_6種膳食營養食物最滋補

  1、小雪節氣吃什么補腎:干貝粥

  干貝又稱江珧柱:性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。

  食材:米,干貝,海蝦,花生油,鹽,蔥,胡椒粉

  做法:

  1.干貝洗凈后用溫水泡軟。

  2.大米淘洗干凈后與干貝一起放入電飯鍋中,插上電源,蓋上蓋,按下開關鍵。

  3.鍋里的粥煮至9成熟時,開蓋放入海鮮,并加鹽調味,拔下電源,利用鍋里的余熱讓蝦熟透。

  4.裝碗時撒上蔥花和胡椒粉。

  2、小雪節氣吃什么補腎:清蒸鱸魚

  鱸魚:能補脾胃,潤肝腎,益筋骨,適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。

  食材:鱸魚,紅椒,黃椒,鹽,蔥,姜,料酒,生抽,白胡椒,油,糖,蒸魚豆豉

  做法:

  1.將殺好的鱸魚清洗干凈,從魚背中縫處輕剝一刀,以防止魚在蒸制的過程中破皮,將料酒2湯匙、鹽少量、白胡椒粉適量抹勻魚全身,腌制10分鐘左右。

  2.腌制的過程中將大蔥、姜切細絲,紅黃彩椒切條。

  3.將一半的蔥姜絲塞入魚肚中。

  4.另將大蔥切長段墊在魚身底下,魚身上鋪一些姜絲。提前燒開半鍋水,放在鍋中蒸7至8分鐘左右關火。

  5.將蒸魚豉油2湯匙、生抽1湯匙、糖1湯匙、白胡椒粉少量、溫熱水50毫升、鹽少量、雞精適量依次放進小碗中拌勻,直至糖全部化掉。

  6.將蒸好的魚身上姜絲去除,倒掉蒸魚中浸在盤中的腥水,這時可以看到魚皮是比較完整的。

  7.依次在魚身上鋪上蔥姜絲和彩椒條。

  8.鍋入植物油燒熱,要燒到冒煙,將熱油從魚頭澆至魚尾,特別是有蔥姜絲的地方,可以聽到呲呲聲。

  9.最后將調好的味汁從魚頭澆至魚尾即可。

  3、小雪節氣吃什么補腎:板栗燒雞

  栗子:能補脾健胃,宜腎養陽,腎虛腰痛者最宜食用。

  食材:雞,栗子,醬油,料酒,淀粉,白糖,雞湯

  做法:

  1.在栗子身上劃一刀。鍋中水沸后,放入栗子,煮兩三分鐘放入涼水中,剝去外殼和內皮備用。

  2.雞腿斬大件,蔥切段、姜切片備用。

  3.鍋中油熱后,放入蔥、姜,放入雞肉,炒至發白,烹入料酒。

  4.放入醬油,白砂糖、鹽、五香粉、翻炒均勻。

  5.倒入適量雞湯或是清水,放入栗子,蓋上蓋煮二十分鐘。

  6.撒少許雞精,大火收汁即可。

  4、小雪節氣吃什么補腎:排骨燉山藥

  山藥:能健脾益腎,補虛固精,腎虛的人適宜時常食用。

  食材:豬筒骨,山藥,鹽,姜,枸杞,胡椒粉

  做法:

  1.豬棒骨用溫水泡兩個小時,瀝干水后冷水入鍋焯去血水;焯好后用流水沖入多余的浮沫。

  2.和姜、清水一同放入砂鍋,大火燒開后小火燉一個小時;燉骨頭的功夫,將山藥去皮切刀塊,放入清水中過兩遍后再泡二十分鐘,去掉部分粘液。

  3.排骨燉至六、七成的時候,放入瀝干水的山藥塊,繼續小火燉半個小時;出鍋前將泡好的枸杞放入砂鍋再燉幾分鐘即可,出鍋的時候撒少許胡椒粉和鹽即可。

  5、小雪節氣吃什么補腎:枸杞玉米發糕

  枸杞:能補腎養肝,益精明目,尤其適宜中老年腎虛者服用,有益壽延年的功效。

  食材:面粉,玉米面,枸杞,酵母粉,泡打粉,白糖

  做法:

  1.酵母加水先融化。

  2.面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均勻,倒入酵母水中。

  3.攪拌均勻。

  4.容器中抹些油防沾。

  5.倒入玉米面糊。

  6.室溫下發酵30分鐘(28度左右)。

  7.上面放上枸杞裝飾。

  8.蒸20分鐘左右。

  6、小雪節氣吃什么補腎:黑芝麻糊

  芝麻:能潤肝腎,腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早生白發等腎虛者皆宜食用。

  食材:芝麻,糯米粉,白糖,水

  做法:

  1.將黑芝麻去除雜質,洗凈,炒熟。

  2.糯米粉放入鍋中炒至顏色微黃,熟透。

  3.將黑芝麻放入研磨機中磨細,與糯米粉拌勻至無顆粒,加入白砂糖拌勻即可,食用時加入適量清水調勻,煮至粘稠,或者用微波爐微至粘稠。

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